Videorecept: Bruschetty s karamelizovanými jablkami, syrom brie a Pivným flámom

Chlebíčky je asi najbežnejšia chuťovka, ktorá sa robieva pre hostí, či kohokoľvek iného v rámci osláv, či posedení. Šunka, syr, zeleninka… to je klasika, ktorou nič nepokazíte ale myslím že ani neohúrite. Ja vám dnes ukážem receptík, ktorého základ bude spočívať v opečenej bagete, tzv. bruschette. Ste zvedaví čo si dnes pripravíme? Bruschettu s karamelizovanými jablkami, syrom brie a našim Pivným flámom- Džemom z arónie, bazy čiernej a tmavého pivného špeciálu.

Postup

• Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
• Na panvici roztopíme cukor, pridáme maslo, štipku soli a vytvoríme karamel.
• Pridáme nakrájané jablká a premiešame.
• Bruschetty nakrájame, polejeme olivovým olejom a jemne orestujeme na panvici
• Na opečené bruschetty dáme jablká, uložíme plátky Brie syra a dáme do vyhriatej rúry na 150-200 stupňov na 2 minútky.
• Vrch bruschetty už iba pofŕkame Pivným flámom a podávame teplé.